過年要到了!
外面餐廳也都訂不到位置了...
只好買年菜回家烹煮了
但又怕麻煩...
有一個非常便利的年菜CP值爆高的...推薦給大家
媽媽我怕油膩膩之外!
又怕鍋子加熱後味道不對..
這次的華膳空廚年菜只要隔水加熱烹煮
一道美食就來了...請看荳媽示範
華膳的理念
華膳空廚係由中華航空與太古集團共同投資成立.
華膳空廚的環保理念為:依循政府規定之各項環保要求外,對政府未規定之部分,
更自發善盡環保責任,鼓勵員工身體力行,落實環保政策。
華膳同時充分應用先進科技,實行垃圾分類,
以發揮減量、再利用、循環再生、
拒絕並抵制使用及修復再用的
5R精神(Reduce, Reuse, Recycle, Refuse, Recovery),
維護環境,節約減碳。
擁有200餘位廚師的華膳空廚,有著堅強的團隊陣容,每位大廚都擁有一身超凡的廚技,
每一道菜都是累積多年經驗的超級主廚的心血結晶,
主廚的精湛廚藝製作出一道道精緻可口的佳餚,呈現出頂級空廚的美食精華。
從菜單的設計、原料的選購、食物的烹調到運送服務,
每一作業程序都是以最高的衛生標準嚴格把關,
以提供顧客最完善的產品與優質的服務。
花生豬腳的詳細介紹
豬腳、水、花生、米酒、醬油、蒜仁、紅糖、老抽(水、黃豆、小麥麵粉、鹽、糖)、
青蔥、薑、紅辣椒、雞粉(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、
雞肉粉、香料、酵母粉、雞油、棕梠油、調味劑、胡椒)、肉桂枝、八角。
覆熱方式
華膳冷凍包為採用特殊氣密水密鋁箔包設計,耐高溫抗低溫,加熱安全,請安心使用。
鋁箔包為金屬材質,請勿使用微波爐加熱。
隔水加熱:冷水加入鍋中至8分滿,將食品包裝袋放入鍋中後加熱。
水滾後開始計時:先以大火加熱,待水滾後改中火繼續滾煮(功夫菜類30分鐘,雞湯類40分鐘)後即可食用。
打盤裝飾:覆熱完成後,剪開袋口倒出擺盤裝飾。
看看荳媽的四重驟
超簡單的拉..
把它丟到鍋內隔水加熱
一道菜就完成了咧...
荳媽家油煙味也不見了!!
花生滷豬腳
富含豐富膠質的豬腳及新鮮花生,以華膳私房特製滷汁,
慢
荳媽吃豬腳起來非常的Q彈...又非常的入味
而且滷汁不會太死鹹非常好配飯
不愛八角味道太重的朋友們
這個味道剛剛好...
有點味道又不過於太重
而花生吃起來軟硬適中
尤其是家中長輩特愛
因為可以咬的動又不會過於軟
花生味也夠唷...
荳媽的小評價
1.豬腳的Q彈度
2. 花生入味度
3. 滷汁口味
4. 烹煮調理方式
5.CP值
過年就是吃的豐盛!
吃的人要開心吃飽喝足!
煮的人輕鬆方便這樣才會有快樂的一年阿!!
以上內容皆為荳媽全家親自試用吃過後的體驗(非商業性質)
亦無廣告推銷之意,且無受酬!
產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,
實際效果因口感感受不同呈現的效果不同。
以上心得僅供參考...
覺得不錯的幫荳媽按個讚讚吧!!!
訂華膳空廚年菜
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瞧瞧哪些單品有7折
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